筑地市场，东京历史悠久的大型市场。那里有哪些好吃的料理？又有什么有趣故事
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8.2
鲣鱼、山葵、金枪鱼、昆布、紫菜、绿茶、池鱼、梅子、草莓、番薯、鱿鱼、龙虾、河豚、冬菇、竹笋
2018-12-15 有用 0
木鱼花（鲣鱼）、山葵、金枪鱼、草莓、海苔、绿茶、马鲭鱼、梅子干、昆布、番薯、鱿鱼、伊势海老、河豚、香菇、竹笋。 拍伊势海老那集的主持赚麻了简直！！！哈哈 还以为会讲纳豆跟味噌呢，居然没有。
2025-08-04 有用 0
透过筑地市场，介绍日本饮食文化的方方面面，节目特别的英文配音特别适合学习英文
2025-11-30 有用 0
2. 山葵 5. 海苔 9. 昆布 11. 魷魚 15. 竹筍 以築地市場為起點，介紹完一樣食材的慣常做法，再去到原產地，尋找原材料的來源以及更加household的做法，中間插播築地資訊。好處是容易批量生產，但槽點也多，美國佬除了日語講得非常好，對於東亞文化和食材的理解和表達都很表面——這可能不是功課做足可以彌補的——以至於整部片變成了築地美食宣傳片～
2020-10-06 有用 0
是也乎,(￣▽￣) 幸好在 筑地 搬迁前去了一次, 可惜的是太早了 2100 根本就没开业... 只是在周围小店里吃了刺身, 点了一种5种鱼肉切碎在一起的糜, 那个腥哪.... 作为世界最大的渔获交易中心, 的确有其独特的机制和文化, 不知道迁移后还能在卟...
2019-07-13 有用 0
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