기존 백종원의 3대 천왕에서 프로그램 제목을 바꾼 백대표의 혈압상승 프로그램.
3대 천왕이 전국의 맛집을 소개하는 프로그램이었다면, 이 푸드트럭은 말 그대로 소자본 외식 창업아이템인 푸드트럭을 소재로 하여 백종원이 사업가이자 푸드 컨설턴트로서 장사의 비법을 알려 주는 프로그램이다. 그렇기 때문에 이 프로그램은 예능 프로임과 동시에 창업 솔루션 프로그램으로서의 역할도 한다.
또한 기존 3대천왕에서는 호평 위주로 프로그램을 이끌어갔지만 여기선 사업가이자 가르치는 사람으로서 자막의 표현을 따르자면 이른바 노필터 돌직구를 달리며 냉철하게 돌변한다. 그래서 본격적인 노하우를 알려주기 전에 참가자에게 "여러분들과의 사이가 나빠질 수도 있다"고 미리 당부할 정도. 때문에 한국판 키친 ...
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5.0
这个是紧接三大天王的节目，三大天王知道，但实在没有意愿去看，这个，是从第一集追到了最后。当然，这个之后就紧接着升级为小巷餐厅了。应该说是小巷餐厅的预演篇。从基本开始介绍了做餐饮生意的很多秘诀：食物是基础，但生意成功远远不止于食物。国内外这大概是第一部系列从各方面分析、教导生意成功的综艺。也是从这套综艺开始让我对白钟元这个男人升起了敬佩之情——授人以渔。我身边只要有创业心的人，我都推荐他们来看这个，从各方面阐述了小生意的方方面面。赞！！！首尔、水原、釜山三个地方都是实际教学。到了选拨赛的最后九集，就是可看可不看的了。
2020-07-17 有用 3
真的越看越值得推荐，不仅是看到怎么去做一个食物，能得到白老师指导也是人生际遇啊
2019-01-13 有用 3
干货很多，生存不易。
2019-05-21 有用 1
因为最近大火的地摊经济看了曹璐的cut，白老师真的不是只会吃而已，小摊贩也有很多经营之道
2020-06-08 有用 0
老白不愧是你/补标记
2020-06-17 有用 0
张基龙 秦基周 许峻豪 金景南 尹仲勋 徐正妍 崔莉 李多寅 权赫秀 朴修荣 郑多惠 朴勍趨 朴珠美 金瑞亨 尹智慧 南多凛 柳翰庇 金尚宇 李艺媛 郑惟安 文友辰 玉曳璘 金廷哲 宋英奎 朴健洛 金王根 李东勇 薛昌熙 张矿