SMG纪录片中心“张赉工作室”历时八个月，拍摄制作的七集人文美食纪录片《烟火拾味》，立足上海本土老字号美食，以美食带出人和食物、人和人、人和城市的生动故事，体现上海人精致、实惠的生活方式和包容创新的人文精神，这是一个味与情高度融合的人文纪录片。
创作团队将镜头深入到上海南京路一带老街区的毛细血管，呈现了活色生香和美轮美奂的食物；记录了专注、风趣又富有创新精神的老字号手艺人；捕捉了不同食客们独好“这一口”的别样生活方式；展现了上海“海纳百川、有容乃大”的精神。
与其他美食纪录片恢弘、正气的风格不同，《烟火拾味》追求轻松、亲切的氛围：无论是老字号大厨们生动风趣的上海话讲述，以及主观诙谐的旁白撰稿，体现了上海人独特的“噱”，可以说创造了别具一格的海派美食纪录片风格。
整个纪录片系列分为七集，每集30分钟。
第一集：“魔都标配”；第二集：“家的味道”；第三集...
网友评分937人已评分
7.5
拍摄手法和内容不错，非常有亲切感。可惜推荐的美食也并不一定非常美味（各人口味），可以有更好的推荐，例如德大的牛排和洪长兴的牛肉包。
2022-02-11 有用 0
一口吴语就喜欢了，是家乡的味道
2021-05-05 有用 1
四星：魔都美食+吴侬软语，一个字：嗲...
2021-02-14 有用 2
上海话好评。总体一般，文案尚可，但明显不如SMG其他几部纪录片的质量。
2021-04-10 有用 3
上海话嗲！第一集出锅的排骨年糕直接馋虫爬到了天灵盖。
2022-03-27 有用 0